ЗААТАР AL-OSRAH

Какво предствлява:

Заатар е ароматен микс от подправки(билки),  който е характерен за Близкия изток и арабския свят. Комбинацията на съставките е различна (подобно на нашата шарена сол) според региона и може тази приготвена в Сирия да е съвсем различна от комбинацията за Заатар, която използват в Израел или Египет например!

Най-често съдържа: зелена чубрица, резене, кориандър, анасон, сумак, кимион, печено жито, карауя,сол, шам фъстък, сусам, слънчоглед.

В нашата смес от подправки влизат: печена пшеница, кориандър, анасон, сумак, кимион, сол, шам фъстък, сусам на зърна, лимонена киселина, карауя и зехтин

Винаги може да добавите някоя от другите възможни подправки, за да разнообразите Заатар по ваш вкус.

Как да използваме:

Заатар има пикантен и донякъде билков аромат. 

Използва се при овкусяване на меса и зеленчуци, може да се поръси върху сирена и салати (особенно с хумус или мутабел). Заради балансирания си вкус  подправката може да се смеси със зехтин и да използвате за намазване  например на арабски хляб, пица или направо да топите в сместа.

При покупка на 24 бр. от този вид - цена 11.00лв./бр. с ДДС