КАНЕЛА НА ПРЪЧКИ

КАНЕЛА НА ПРЪЧКИ

Какво представлява

Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропически, лаврови,  вечно зелени дървета. Кората на дървото се обелва, тънкото лико се оставя да изсъхне, при което се навива на тънки рула.

 

Кака да я използваме


Канелата се използва най-вече в сладкарството, като се добавя към десерти – кексове, сладкиши, торти; сладки питиета – млечни и шоколадови напитки, чай, кафе; конфитюри и сладка, но също така, в малки количества може да се използва и за подправяне на основни ястия и супи, на които придава приятен вкус. Използвайте например при варене на ориз. Ще му придаде само нежна нотка канелен аромат.

 

Можете да си приготвите чай, като са ви необходими няколко пръчици канела, които да поврат около 10-15 мин. във вода, после добавяте мед и джинджифил по желание.

 

Канелата е един от най добрите заместители на захарта, така че ако искате да живеете по-здравословно започнете да подправяте своята чаша кафе с лъжичка канела.

 

За да ароматизирате дома си с екзотичен, сладък, отпускащ и релаксиращ аромат, може да потопите пръчици канела в паничка с топла вода на масата, за да разпръсква аромата си.

 

Канелените пръчици добре съхранени, далеч от светлина и влага издържат много по-дълго, отколкото канелата на прах, а ако имте нужда винаги моожете да счукате канелената пръчица или да я смелете в кафемелачка за да получите познатата канела на прах.

 

Ползи за здравето

Канелата е много високо ценена още от древността и почти е считана за панацея. Още от тогава тя била използвана, като антибактериално, стягащо и противосъсирващо средство. Притежава противопаразитно действие, има свойството да понижава кръвната захар и затова се препоръчва като част от менюто на диабетици.

Помага при лечение на настинки, грип, болки в гърлото, кашлицаи дори болезнена менструация.

Използвайте канелените пръчици и при събиране на газове в червата(метеоризъм). Може да стриете парче канела и да го сварите в количество вода за една чаена чаша. Напитката може да се приема леко затоплена, половин час преди хранене.

Жабуркането с канела се използва за унищожаване на бактериите в устната кухина, които причиняват кариес и други заболявания на венците.

Напишете отзив

Забележка: не въвеждайте HTML код, тъй като той няма да бъде интерпретиран, а ще се покаже като текст!
    Лош           Добър

  • Код на продукта Р-0150002
  • Наличност В наличност
  • 3,51лв.

Възможни варианти

Етикети: kanela na prychki, podpravki