ПОДПРАВКА ЗА ДЮНЕР

Какво представлява:

Подправка за дюнер представлява ароматна смес от подправки използвана най-вече за приготвянето на известния в Близкия изток сандвич "шаурма" или така известния по нашите ширини дюнер.

Нашата подправка за дюнер съдържа: бял пипер, махлеб, кардамон, джинджифил, чесън.

Как да използвате:

Пригответе си ароматен домашен дюнер! За него може да използвате агнешко, овче, телешко или пилешко месо, арабска питка или тънко изпечена домашна питка.

Можете да запържите месото до готовност, след това да поръсете с подправката за дюнер, като дозапържите за още малко след това, за да освободят аромата подправките от сместа.

Друг вариант е да мариновате месото в подправката, 1с.л. олио и 1с.л. оцет и след като престои да запечете на грил или да изпечете във фурна. Добавете таханов или чеснов сос, зеленчуци по ваш вкус или пържени картофки.