БАКЛА и НАХУТ /консерва/

Как да си приготвите фалафели с балка и нахут:

Необходими продукти:

1 консерва бакла с нахут

1 глава лук

2 с.л. ситно нарязани листа от магданоз

1 ч.л. сол, 1/4 ч.л. червен пипер

1 ч.л. кимион

1 с.л. бакпулвер, олио за пържене

Приготвяне:

Баклата и нахута се смилат с пасатор или кухненски робот, добавят се останалите продукти и се смила до гладка паста. Ако има нужда се добавя малко вода. В силно нагрято олио с лъжица се пускат топчета от сместа и се изпържват.